Ayrıntılı Konu Bilgileri
Sayfa BaşlığıKonu: Yoğurtlu Bulgur Köftesi
Mesaj SayısıMesaj Sayısı: 1 cevap var
OkumaGösterim: 3565
Google Özel Arama

Gönderen Konu: Yoğurtlu Bulgur Köftesi  (Okunma sayısı 3565 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

    sevdaligul

  • Administrator
  • *

  • İleti: 13121
  • Konu: 6231
  • Nerden: Konya
  • Rep: +6511/-0
  • Cinsiyet: Bay
  • GüLe SeVDaLı Bir GeNç
    • MSN Messenger - sevdaligul@gmail.com
    • Profili Görüntüle GüLe SeVDaLı BiR GeNçLiK
  • Çevrimdışı
Yoğurtlu Bulgur Köftesi
« : 16 Ağustos 2007, 00:25:55 »


 
 
Yoğurtlu Bulgur Köftesi (6 porsiyon)

İçindekiler       Ölçü-miktar
Bulgur (köftelik)  2 su bardağı
Tuz                    2, 1/2 tatlı kaşığı
Su                     6, 1/2 su bardağı
Un                     5 yemek kaşığı
Sarmısak           3 diş
Yoğurt               1, 3/4 su bardağı
Sıvı yağ             7, 1/2 yemek kaşığı
Kırmızıbiber       1/2 tatlı yemek kaşığı
Nane                 1 yemek kaşığı

Yapılışı
Bulguru geniş bir kaba koy, 2 tatlı kaşığı tuz kat karıştır, 1 su bardağı suyu ara ara serperek 10 dakika yoğur. Unu ilave et, 2/3 su bardağı su ekleyerek 10 dakika daha yoğur, üzerine kurumaması için nemli bez koy. Su ile avcu ıslatarak fındık büyüklüğünde köfteler yuvarla, ortalarını çukurlaştır ve delikli süzgece al. Kalan su ve tuzu tencereye koy, üzerine süzgeci yerleştir, kapağı kapat, kaynayan suyun buharı ile köfteleri 20-25 dakika pişir, servis tabağına al. Sarmısağı soy, yıka, ez, yoğurda kat, karıştır, köftelerin üzerine dök. Yağı ısıt, kırmızıbiberi ve naneyi ekle, birkaç kez karıştır, köftelerin haşlama suyunu kat, yoğurtlu köftelerin üzerine dök.

 
 
Aklımdaki sensin
Fikrimdeki Sen
Sen tekderdimsin
Gülüm Benim

    PATRON

  • Sevdalı Üye
  • *****

  • İleti: 883
  • Konu: 118
  • Rep: +93/-5
    • MSN Messenger - anatolia-joy@hotmail.com
    • Profili Görüntüle
  • Çevrimdışı
Yoğurtlu Bulgur Köftesi
« Yanıtla #1 : 16 Ağustos 2007, 09:07:32 »
oooooh...
Olsada yesek dimi arkadaşlar..
Hadi kim boştaysa yapsında yiyelim... Resimlerin Görüntülenmesine İzin Verilmiyor. Üye Ol ya da Giriş Yap
Ellerine sağlık sevdalı....
GÜNEŞTE DEMLERİM
                     SENİN ÇAYINI...


Paylaş delicious Paylaş digg Paylaş facebook Paylaş furl Paylaş linkedin Paylaş myspace Paylaş reddit Paylaş stumble Paylaş technorati Paylaş twitter
 

Benzer Konular

  Konu / Başlatan Yanıt Son İleti
6 Yanıt
1548 Gösterim
Son İleti 17 Ekim 2008, 20:58:32
Gönderen: ђ๏Ŧєєz
24 Yanıt
5266 Gösterim
Son İleti 03 Ocak 2009, 19:57:47
Gönderen: sevdaligul
0 Yanıt
874 Gösterim
Son İleti 23 Mayıs 2010, 07:11:27
Gönderen: sevdaligul
0 Yanıt
176 Gösterim
Son İleti 03 Haziran 2014, 17:52:03
Gönderen: ultiox

web hosting Domain Web
İçerik sağlayacı paylaşım sitelerinden biri olan sevdaligul.com forum sitemizde 5651 Sayılı Kanun’un 8. Maddesine ve T.C.K’nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur. sevdaligul.com hakkında yapılacak tüm hukuksal Şikayetler sevdaligul@gmail.com  adresi ile iletişime geçilmesi halinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde sevdaligul.com  yönetimi olarak tarafımızdan gereken işlemler yapılacak ve size dönüş yapacaktır.