Ayrıntılı Konu Bilgileri
Sayfa BaşlığıKonu: "KATKI MADDELERİ HİPERAKTİF YAPIYOR!"
Mesaj SayısıMesaj Sayısı: 0 cevap var
OkumaGösterim: 750
Google Özel Arama

Gönderen Konu: "KATKI MADDELERİ HİPERAKTİF YAPIYOR!"  (Okunma sayısı 750 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

    ђ๏Ŧєєz

  • Özel Üye
  • *
  • Avatar Yok

  • İleti: 6692
  • Nerden: eksi25 - Erzurum
  • Rep: +586/-0
  • Cinsiyet: Bay
    • MSN Messenger - hofeez@sevdaligul.com
    • Profili Görüntüle E-Posta
  • Çevrimdışı
"KATKI MADDELERİ HİPERAKTİF YAPIYOR!"
« : 15 Ekim 2007, 23:28:10 »


 
Ebeveynler, gıda katkı maddelerinin çocukların davranışlarına etkileri konusunda uyarıldı.

 
Katkı maddesi içeren gıdalar, İngiltere'de yeni tartışma konusu
 

İngiltere'de yapılan yeni bir araştırmada, gıda katkı maddelerinin hiperaktivite ile bağlantısı olabileceği ortaya kondu.

İngiltere Gıda Standartları Ajansı'nın (FSA), rastgele seçilen 300 çocuk üzerinde yaptığı araştırma, çocukların katkı maddeleri içeren bir içeceği içtikten sonra ani hareketler yaptıklarını ve konsantrasyonları nı kaybettiklerini ortaya koydu.

İngiltere Gıda Standartları Ajansı, şimdi hiperaktif çocukların durumunda daha az katkı maddesi kullanımı yoluyla bir iyileşme sağlanabileceğ ini söylüyor.

Ancak uzmanlar, pek çok ileri vakalarda diyet değişikliği yerine ilaç kullanımının daha etkili sonuçlar vereceğini söylüyor.

Gıda Standartları Ajansı'nın bilim kurulunun başkanı Dr. Andrew Wadge şu açıklamayı yaptı:

"Tüketicilere yönelik tavsiyemizi gözden geçirdik. Çalışmamızın sonucuna göre, eğer bir çocuk hiperaktivite ya da "dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu" (ADHD) belirtileri gösteriyorsa, boyasız gıdalar yemesinin bazı faydaları olabileceğini tespit etmiş bulunuyoruz. "


Katkı maddelerinin kullanım alanları


Hangi Katkı Maddesi Nerede?

Günbatımı sarısı (E110) Meşrubat ve meyve sularında

Karmoizin (E122) Yumuşak şekerlemelerde kırmızı renk olarak

Tartrazin (E102) Lolipoplarda ve gazlı içeceklerde kullanılan bir renk

Ponso 4R (E124) Kırmızı renk olarak

Sodyum benzoat (E211) Koruyucu madde

Kinolin sarısı (E110) Gıda boyası

Allura kırmızısı (E129) Turuncu / kırmızı gıda boyası

Kaynak: FSA
 

Araştırma özellikle içeceklere, şekerlere ve özel işleme tabi tutulmuş gıdalara eklenen yapay katkı maddeleri üzerine yoğunlaştı.

Katkı maddelerinin sağlığa zararlı etkileri hakkında yapılan araştırma sonucunda, çocuklarının hiperaktif olduğunu düşünen ailelerin özellikle E kodlu katkı maddeleri taşıyan gıdaların tüketimini kesmeleri tavsiye edildi.

E kodlu katkı maddelerine örnek olarak verilen bazıları şunlar:

* Alkolsüz içeceklerden ketçaplara kadar birçok gıdada kullanılan ve ürünlerin raf ömrünü iki yıla kadar uzatan
   E211 kodlu sodyum benzoat
* Dondurma, şeker ve bisküvilerde kullanılan E102 kodlu tartrazin
* Yine şekerlere eklenen E104 kodlu kinolin sarısı
* Yoğurt, reçel gibi gıdalara katılan E 110 kodlu günbatımı sarısı


Paylaş delicious Paylaş digg Paylaş facebook Paylaş furl Paylaş linkedin Paylaş myspace Paylaş reddit Paylaş stumble Paylaş technorati Paylaş twitter
 

Benzer Konular

  Konu / Başlatan Yanıt Son İleti
5 Yanıt
2137 Gösterim
Son İleti 07 Mayıs 2008, 23:04:35
Gönderen: ђ๏Ŧєєz
0 Yanıt
704 Gösterim
Son İleti 18 Mart 2007, 18:02:05
Gönderen: YigitCan
0 Yanıt
634 Gösterim
Son İleti 18 Mart 2007, 18:30:36
Gönderen: YigitCan
0 Yanıt
1003 Gösterim
Son İleti 19 Nisan 2007, 15:37:13
Gönderen: ђ๏Ŧєєz
0 Yanıt
1335 Gösterim
Son İleti 29 Temmuz 2007, 20:41:09
Gönderen: çoban

web hosting Domain Web
İçerik sağlayacı paylaşım sitelerinden biri olan sevdaligul.com forum sitemizde 5651 Sayılı Kanun’un 8. Maddesine ve T.C.K’nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur. sevdaligul.com hakkında yapılacak tüm hukuksal Şikayetler sevdaligul@gmail.com  adresi ile iletişime geçilmesi halinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde sevdaligul.com  yönetimi olarak tarafımızdan gereken işlemler yapılacak ve size dönüş yapacaktır.