Ayrıntılı Konu Bilgileri
Sayfa BaşlığıKonu: çakmak Dolmasi (eskişehir)
Mesaj SayısıMesaj Sayısı: 1 cevap var
OkumaGösterim: 1323
Google Özel Arama

Gönderen Konu: çakmak Dolmasi (eskişehir)  (Okunma sayısı 1323 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

    SIBELIM17

  • Süper Üye
  • ***

  • İleti: 111
  • Rep: +9/-1
    • Profili Görüntüle
  • Çevrimdışı
çakmak Dolmasi (eskişehir)
« : 09 Mart 2007, 13:21:26 »


 
ÇAKMAK DOLMASI (ESKİŞEHİR)


MALZEME:

Kemer patlıcanı 6 adet Sarmısak 3 diş
Soğan 1 adet Yoğurt 1,5 su bardağı
Domates 2 adet Karabiber
Kıyma 500 gr. Tuz
İnce bulgur 2 çorba kaşığı

YAPILIŞI:
Patlıcanları, iki ucunu keserek atın ve 4 cm. 'lik dilimlere ayırın. Her bir parçayı koparmadan ikiye yarın. Acısını atması için üzerlerine tuz ve biraz su serpip bir süzgece koyarak 15 dakika bekletin. Yıkayın ve süzdürün. Soğan ve domatesi rendeleyin. Bir kapta kıyma, bulgur, soğan, domatesin yarısı, tuz ve biberi karıştırarak dolma içini hazırlayın. Bu içi patlıcanların boşluklarını sıkıştırark doldurun. Hazırladığınız dolmaları, tek sıra halinde bir tencereye dizin. Üzerlerine kalan rendelenmiş domatesi yayın. Yarılarına kadar su koyun. Bir taşım kaynatıp, ateşi kısın. Kapağını kapatıp, yaklaşık 30-35 dakika pişmeye bırakın. Sarmısakları dövüp, çırparak yoğurdu karıştırın. Pişen dolmaları yanında sarmısaklı yoğurt ile servis yapın.

afiyet bal şeker olsun
Resimlerin Görüntülenmesine İzin Verilmiyor. Üye Ol ya da Giriş Yap

    BİTANEM

  • Sevdalı Üye
  • *****

  • İleti: 1935
  • Rep: +22/-11
    • Profili Görüntüle www.dostlarinsesi.net
  • Çevrimdışı
Ynt: çakmak Dolmasi (eskişehir)
« Yanıtla #1 : 09 Mart 2007, 15:49:18 »
 Resimlerin Görüntülenmesine İzin Verilmiyor. Üye Ol ya da Giriş Yap Resimlerin Görüntülenmesine İzin Verilmiyor. Üye Ol ya da Giriş Yap Resimlerin Görüntülenmesine İzin Verilmiyor. Üye Ol ya da Giriş Yap Resimlerin Görüntülenmesine İzin Verilmiyor. Üye Ol ya da Giriş Yap Resimlerin Görüntülenmesine İzin Verilmiyor. Üye Ol ya da Giriş Yap
BENİ  BİR  SEN  ANLADIN
Linklerin Görülmesine İzin Verilmiyor. Üye Ol ya da Giriş Yap..................
SENDE  YANLIŞ  ANLADIN


Paylaş delicious Paylaş digg Paylaş facebook Paylaş furl Paylaş linkedin Paylaş myspace Paylaş reddit Paylaş stumble Paylaş technorati Paylaş twitter
 

Benzer Konular

  Konu / Başlatan Yanıt Son İleti
0 Yanıt
332 Gösterim
Son İleti 08 Mart 2013, 18:44:15
Gönderen: dj_ibo_g_h
0 Yanıt
154 Gösterim
Son İleti 23 Temmuz 2014, 18:21:06
Gönderen: TanitimTanitim
0 Yanıt
208 Gösterim
Son İleti 23 Temmuz 2014, 20:50:16
Gönderen: TanitimTanitim
0 Yanıt
145 Gösterim
Son İleti 24 Temmuz 2014, 01:00:49
Gönderen: TanitimTanitim
0 Yanıt
53 Gösterim
Son İleti 05 Nisan 2018, 12:19:58
Gönderen: skortesisat

web hosting Domain Web
İçerik sağlayacı paylaşım sitelerinden biri olan sevdaligul.com forum sitemizde 5651 Sayılı Kanun’un 8. Maddesine ve T.C.K’nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur. sevdaligul.com hakkında yapılacak tüm hukuksal Şikayetler sevdaligul@gmail.com  adresi ile iletişime geçilmesi halinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde sevdaligul.com  yönetimi olarak tarafımızdan gereken işlemler yapılacak ve size dönüş yapacaktır.