|
||
| MALZEME: Havuç (Doğranmış) 225 gr. Patates (Küp şeklinde doğranmış) 1 adet Domates (İri, kabuğu soyulmuş ve dörde bölünmüş) 2 adet Mısır 50 gr. Bezelye 50 gr. Sığır Kemiği Yarım kilo Tuz Biber Kuru reyhan 1/4 çay kaşığı Yabani mercanköşk 1/4 çay kaşığı Pancar (İstenirse) 50 gr. Lahana (İstenirse) 50 gr. Soğan (İstenirse) 50 gr. Çalı fasulyesi (İstenirse) 50 gr. Taze bezelye (İstenirse) 50 gr. Bamya (İstenirse) 50 gr. YAPILIŞI: Bütün malzemeyi 6 - 8 bardak su ile birlikte geniş bir kuşhaneye koyun. Kaynatın, sonra ateşi kısarak hafif ateşte en azından 4 saat pişirin. Kemikleri çıkartarak servis yapın. alıntı |
||