GüLe SeVDaLi BiR GeNçLiK
GENEL KÜLTÜR VE TARİH => Faydalı , Hareketli ve Gülle Yer => Faydalı Bilgiler => Konuyu başlatan: orkide - 16 Mayıs 2008, 23:18:49
-
Neden domates yemeliyiz?
Kulaga ilginç geliyor olsa da, domates bazen derdi ve tasayi silip götürebilir. Size sundugumuz 5 madde ile, neden sandviçlerinize, omletlerinize, soslariniza ve salatalariniza domates eklemenin önemini göreceksiniz.
Her ne kadar, bu aralar çokça duydugunuz, '’domatesin prostat kanseri riskini azalttigina dair yeteri kanit yok’’ yorumlarina ragmen, kanitlanmis birçok yararini size sayabiliriz. Domatesin içeriginde bulunan A ve C vitaminleri, folik asit, potasyum, gida lifi ve koruyucu antioksidanlarin yararlari tartisilamaz. Organik domatesler, bazi kimyasallardan arinarak yetistirildigi için, daha fazla flavonoit içerirler. Ayni zamanda antiviral özellikleri bulunur.
Cildinizi Korur:
Kabugu incecik bu meyvenin, cildinize günes koruyucu krem etkisi sagladigini biliyor muydunuz? Yapilan bir arastirmada, günes yaniklarindan sikayetçi ve günese karsi hassas cilde sahip olan bir grubun günlük beslenmelerine domates eklendi. Akdeniz’de yaygin olan bu tarz bir beslenme düzeni uygulayanlarin ciltlerinin, 10 hafta sonunda günesin UV isinlarina karsi daha güçlü bir hal aldigi belirlendi.
Yaslanmaya Karsi Savasir:
Domateslerin, serbest radikalleri önleyici likopen ve beta karoten içerdigini söylemistik. Bazi hücrelerde, serbest radikaller DNA’ya %42’ye varan hasarlar verirler. Domatesleri, her zaman tavsiye ettigimiz az miktarda zeytinyagi ile birlikte tükettiginizde, yaslanmaya karsi vücudunuz daha güçlü bir hale gelir. Gerçek Yas’iniz hesaplanirken, kan basinci seviyeniz çok önem tasir. 115/76 ve daha az seviyede bir kan basinci seviyesi sayesinde, 12 yila kadar gençlesebilirsiniz.
Kan Basincinizi Düsürür:
Tostlariniz içine domates ekleyin. Bu meyveler (hayir yanlis yazmadik, domates meyvedir, sebze degil) kan basincinizi düsürmeye yararlar. Hipertansiyondan sikayetçi bir grup hasta üzerinde yapilan bir arastirmada, hastalarin günlük besinlerine domates eklendi. 8 hafta süren arastirmada her gün domates tüketen hastalarin sistolik kan basincinca 10 derece düstügü ve diyastolik kan basinci degerlerinin de 4 derece düstügü gözlendi.
Gribi Önler:
Karotenler (likopen ve beta karoten) gibi sebze ve meyvelerden elde edilen koruyucu pigment degerleri düsük olan insanlarin, günlük domates tüketmesi önerilir. Bakteri ve virüslerle savasmaya yardimci olan karoten bilesikleri çok önemlidir. Günlük domates ihtiyacinizi bir bardak domates suyu ile giderebilirsiniz. Göreceksiniz, soguk alginligi ve gribe karsi vücudunuz çok daha dirençli olacaktir.
Kolesterolü Kontrol Eder:
Günde bir domates, sizin arter ve kalp sorunlariniza karsi olan savasinizda en güçlü dostunuz olabilir. Günlük domates yemeye basladiktan sonraki 4 hafta içerisinde HDL kolesterol seviyeniz %15 artar, bununla beraber LDL kolesterol seviyeniz düser