GüLe SeVDaLi BiR GeNçLiK
GENEL KÜLTÜR VE TARİH => Bayanların Evi => Türk Mutfağı => Konuyu başlatan: sevde34 - 10 Şubat 2008, 14:07:05
-
(http://www.loadtr.com/b-123892-makrube.jpg)
MAKBULE
Malzemeler:
*4 Su bardağı pirinç
*1kilo kavurma
*5 bardak su
*4 tane patlıcan
*4 tane havuç
*6 tane patates
*1 konserve mısr
*1 konserve bezelye
*yeteri kadar tuz
*kızartmak için zeytinyağ(patlıcan havuç patates)
*pilav için 1paket yağ
YAPILIŞI
Önce pirinç pilavını normal şekilde yapılır.pilav pişerken kızrtma tenceresinde patatesler sonra havuçlar sonra patcanlar kızartılır tabi isteğe göre doğranarak kavurma ısıtılır .derin bir tencereye önce pişmiş eti yayarız sonra etin üstünü kapatacak şekilde pilavı koyarız sonra pi
lavın üstüne bezelyeleri dökeriz sonra yine pilavı yayar üstüne patatesleri sonra pilav sonra havuç sonra pilav sonra patlıcan sonra pilav sonra mısır sonra kalan pilavı dökeriz hepsi pasta gibi kat kat olur.tencereye 1kaşıkla basarız tencereyi ya tepsiye yada geniş büyük bi tabağa ters çeviriz yanlarına kıvırcık salatası yaparız afiyet olsun
not...
bu pilav bütünlüğü birliği simgeler
-
Abla emeğine sağlık, çok da güzel görünüyor ama bu yemeğin adı MAKBULE değil de MAKLUBE olmasın sakın?.. ;D
-
Bu yemek yenmez mi simdi, gel ,yemede yaninda yat..
Eline saglik Sevde 34 .ico2 . ico2 :sev10: :sev10: