GüLe SeVDaLi BiR GeNçLiK

GENEL KÜLTÜR VE TARİH => Bayanların Evi => Türk Mutfağı => Konuyu başlatan: sevde34 - 22 Ocak 2008, 13:37:07

Başlık: PERİ İÇİN ZERDE TARİFİ
Gönderen: sevde34 - 22 Ocak 2008, 13:37:07

Zerde

1 çay bardağı Pirinç
2 su bardağı Toz Şeker
1 kaşık Nişasta
5 bardak Su
1 Tutam Safran
1 Tatam zerdaçal
yarım çay bardağı gülsuyu
5 bardak su içerisine yıkanmış pirinç katıp pirinç taneleri yumuşayıncaya kadar haşlayin. Şeker katarak kaynatmaya devam edin. Sicak uda ıslatılıp eritilmiş safranla zerdaçalı ekleyip kaynatin. Kaynamakta olan zerdenin içersine suda ezilmiş bir kaşık nişasta ilave edip tekrar bir iki taşım kaynatın.içine gülsuyu koyun Pistikten sonra servis kaselerine alip nar taneleri ve kus uzumu ile susleyin.
AFİYET OLSUN


(http://www.turkishcookbook.com/images/Zerde.jpg)

Başlık: PERİ İÇİN ZERDE TARİFİ
Gönderen: hamarat - 23 Ocak 2008, 16:13:03

Tarif Peri'ye gelmiş.Bir gün yapar yedirir artık hepimize.Yoksa moderatöre bildiririm.Kişiye özel muamele yapıyorlar diye.  :sev24:

Başlık: PERİ İÇİN ZERDE TARİFİ
Gönderen: PERİ - 17 Kasım 2008, 17:01:03

SEVDE ablacım , özel tarifin için çok teşekkür ederim.biraz gecikmiş bir teşekkür oldu , kusura bakma.

Başlık: PERİ İÇİN ZERDE TARİFİ
Gönderen: namiye - 26 Kasım 2008, 00:05:47

Guzel birseye benziyor bu aksam bende yapiyim onu  :D

Başlık: PERİ İÇİN ZERDE TARİFİ
Gönderen: sevdaligul - 26 Kasım 2008, 00:08:57

yemege dayanamam dedımmı ben ya hıç burdada paylaşınmı namıye bizimle