GüLe SeVDaLi BiR GeNçLiK
GENEL KÜLTÜR VE TARİH => Bayanların Evi => Türk Mutfağı => Konuyu başlatan: sevdaligul - 11 Ocak 2008, 21:41:02
-
(http://img508.imageshack.us/img508/362/sevdalium0.jpg)
Malzemeler :
150 gr margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta (sarısı içine)
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı nişasta
2 su bardağı un
1 çay bardağı susam
Yapılışı :
- Yumuşamış margarin, sıvıyağ, yoğurt, yumurta sarısı, pudra şekeri ve vanilya iyice karıştırılır.
- Kabartma tozu, un ve nişasta elenerek ilave edilir.
- Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Ceviz büyüklüğünde yuvarlanıp önce yumurta akına sonra da susama batırılır.
- Yağlanmış tepsiye dizilir.
- 175 derece fırında 25 dakika ( kızarmadan ) pişirilir.
yapana artı rep (afiyet olsun )