GüLe SeVDaLi BiR GeNçLiK

GENEL KÜLTÜR VE TARİH => Bayanların Evi => Türk Mutfağı => Konuyu başlatan: sevde34 - 23 Aralık 2007, 13:22:52

Başlık: CEVİZLİ TEL KADAYIF TATLISI
Gönderen: sevde34 - 23 Aralık 2007, 13:22:52

(http://www.selincaglayan.com/images/rbayram/kadayif2.jpg)

Malzemeler

- 1 kg. tel kadayıf
- 2 su bardağı iri dövülmüş ceviz
- 1 limonun suyu
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- Antep fıstığı tozu

Yapılışı

- Kadayıfları tel tel ayırıp bir gazete kağıdına sererek 1 gece kuruması için bekletin.
- Fırın tepsisine kadayıfın yarısını döşeyin, üzerine cevizi serpin ve kadayıfındiğer yarısını üzerine serip hafifçe bastırın ve 180 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirip ılıtın.
- Şeker, su ve limon suyunu kaynatıp şerbetini hazırlayın ve ılık tatlının üzerine ılınmış şerbeti dökerek tatlıyı dilimleyin ki şerbeti iyice çeksin.
- Üzerini antep fıstığı tozuyla süsleyerek kaymakla birlikte servis yapın. Çok güzel birşey bu!!!
(http://www.selincaglayan.com/images/rbayram/kadayif1.jpg)

HEPİNİZE AFİYET OLSUN
BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN
ALLAH AĞZIMIZIN TADINI BOZMASIN

Başlık: CEVİZLİ TEL KADAYIF TATLISI
Gönderen: iğneci - 23 Aralık 2007, 14:34:34

Süper görünüyor Sevde34 ama öyle bak, bak ..Kedinin cigere baktigi gibi.. :sev10: :sev10:   Yemeden  afiyet olsun.. :sev10: :sev10:
 
 Sizin de bayraminiz mübarek olsun.  .ico2

Başlık: CEVİZLİ TEL KADAYIF TATLISI
Gönderen: orkide - 23 Aralık 2007, 14:53:21

Selam Sevde34,
Emegine saglik...Yalniz, ben birsey ilave etmek istiyorum izninle. Kadayifin üzerine bir bardak kadar eritilmis margarini gezdirip iyice yedirdikten sonra ayni islemler yapilirsa cok daha güzel olacagini söylemeliyim. Hatta ben, su yerine süt de kullanirim bazan. Düsünsene, kupkuru sekerle islatilmis bir hamur tadi. Tabii sen bilirsin zevkler tartisilmaz.

Başlık: CEVİZLİ TEL KADAYIF TATLISI
Gönderen: sevde34 - 24 Aralık 2007, 15:56:43

TABİ ORKİDECİĞİM YAĞSIZ OLURMU BEN TEREYAĞDA HAŞLIYORUM ÜZERİNE