GüLe SeVDaLi BiR GeNçLiK
GENEL KÜLTÜR VE TARİH => Bayanların Evi => Türk Mutfağı => Konuyu başlatan: sevde34 - 16 Ekim 2007, 14:45:48
-
SÜTLÜ NÜRİYE
1 ADET HAZIR BAKLAVALIK YUFKA (EVVELDEN KENDİM AÇIYORDUM ŞİMDİ TEMBEL OLDUM)
500 GRDÖVÜLMÜŞ CEVİZ
500 GR TEREYAĞ
ŞERBETİ İÇİN
4 SU BARDAĞI ŞEKER
2 KG SÜT
YAPILIŞI
YUFKALARI TEPSİYE DİZİYORSUNUZ ARALARINI TEREYAĞ ERİTİLMİŞ OLARAK SÜRÜYORSUNUZ
VE DÖVÜLMÜŞ CEVİZ SERPİYORSUNUZ BU İŞLEM BİTENE KADAR UYGULUYORSUNUZ
VE BAKLAVA ŞEKLİNDE KESİP 170 DERECEDEKİ FIRINDA PİŞİRİYORSUNUZ
ŞERBET İÇİN
TOZ ŞEKERİ VE SÜTÜ KAYNATIYORSUNUZ
OCAKTAN ALIP SOĞUMUŞ BAKLAVANIN ÜZERİNE GEZDİRİYORSUNUZ
BİRAZ SULU OLMASI LAZIM GÜLLAÇ GİBİ VE SOĞUNCA SERVİS YAPIYORORSUNUZ
ÜZERİNE ARZU EDERSENİZ DÖVÜLMÜŞ ANTEP FISTIĞI KOYUN
HEPİNİZE AFİYET OLSUN
NOT= BAKLAVALIK YUFKA BÜTÜN MARKETTE VE YUFKACILARDA VAR
-
GÜZEL anlatımın için teşekkürler ablacım.ayrıca baklavalık yufkaları nereden bulacağımızı bile hatırlatmışsın.fırsat bulunca yaparım inşallah.
.ico2
-
Sevde34 abla paylaşımın için bende teşekkür ediyorummm.
Ya herşeyin hazırı çıkıyordu bu baklavalık yufkanın çıkmasa şaşırırdık zaten
Bu da çıktıysa artık bu bayanların yapacakları iş kalmamıştır diye düşünüyorum.
Ya herşeyin hazırı var hiç zahmet etmiyoruz.
Zahmet etmeden yapılan şeylerin de tadı eskisi gibi olmuyor diye düşünüyorum kendi adıma