GüLe SeVDaLi BiR GeNçLiK
WEBMASTER SAHASI => Webmaster Kaynaşma Yeri => Site Tanıtımı ve Hostingler => Konuyu başlatan: tilki - 01 Kasım 2013, 19:31:51
-
Kurabiye (http://"http://www.elitkurabiye.com/"), tatlı hamurdan hazırlanan bir tür yiyecek. Genellikle bisküviden daha kalındır ve nem oranı bisküviden yüksek olduğundan saklanabilme süresi daha kısadır. Temel malzemeleri un, yağ, şeker ve yumurta olan kurabiye hamuru kıvamlı, kalın ya da sulu olarak hazırlanabilir. Kalın olduğunda hamurdan alınan küçük topaklar elde biçimlendirilebileceği gibi. hamur açılarak istenen biçimlerde küçük parçalar halinde kesilebilir ya da hamur tepsiye döşenir ve fırından çıkartılır çıkartılmaz kesilir. Sulu hamur kullanıldığında ise pişirmek için genellikle tepsiye kaşıkla lokma gibi dökülür. Kakao, çikolata parçalan, badem, fındık, ceviz, üzüm, hurma ve hindistan cevizi gibi kuruyemişler, tat verici meyve özleri, şekerlemeler ve zencefil, tarçın gibi baharat katkı malzemesi olarak hamura katılabileceği gibi, sade hamurla hazırlanan kurabiyelerin üstüne serpilebiiir. Türkiye