GüLe SeVDaLi BiR GeNçLiK

WEBMASTER SAHASI => Webmaster Kaynaşma Yeri => Site Tanıtımı ve Hostingler => Konuyu başlatan: tilki - 01 Kasım 2013, 19:31:51

Başlık: Kurabiye Nedir ? - Elit Kurabiye
Gönderen: tilki - 01 Kasım 2013, 19:31:51

Kurabiye (http://"http://www.elitkurabiye.com/"), tatlı hamurdan hazırlanan bir tür yiyecek. Genellikle bisküviden daha kalın­dır ve nem oranı bisküviden yüksek oldu­ğundan saklanabilme süresi daha kısadır. Temel malzemeleri un, yağ, şeker ve yumurta olan kurabiye hamuru kıvamlı, kalın ya da sulu olarak hazırlana­bilir. Kalın olduğunda hamurdan alınan küçük topaklar elde biçimlendirilebileceği gibi. hamur açılarak istenen biçimlerde küçük parçalar halinde kesilebilir ya da hamur tepsiye döşenir ve fırından çıkartılır çıkartılmaz kesilir. Sulu hamur kullanıldı­ğında ise pişirmek için genellikle tepsiye kaşıkla lokma gibi dökülür. Kakao, çikolata parçalan, badem, fındık, ceviz, üzüm, hurma ve hindistan cevizi gibi kuruyemişler, tat verici meyve özleri, şeker­lemeler ve zencefil, tarçın gibi baharat katkı malzemesi olarak hamura katılabileceği gi­bi, sade hamurla hazırlanan kurabiyelerin üstüne serpilebiiir. Türkiye