Baharatlar ve çeşniler sadece yemeklerimizi tatlandırmakla kalmaz, aynı zamanda sağlığımızı da düzenlemeye yardımcı olur. İşte mutfağınızdaki sihirli 3 baharat…
(http://i.milliyet.com.tr/GazeteHaberIciResim/2011/03/14/sihirli-3-baharat-1204306.Jpeg)
Tarçın
Tarçın kan şekerini düşürür ve kötü kolesterolü düşürür. Özellikle tip 2 diyabetli hastalar için tarçın önerilmektedir. Günde bir tatlı kaşığının yarısı kadar tarçın bağışıklık sisteminizi güçlendirecektir.
Safran
Hint yemeklerinin vazgeçilmezi olan safran ve türevleri kanser hücrelerinin yayılmasını ve büyümesini önler. Texas Üniversitesi’nden kanser profesörü Dr. Bharat Aggarwal günde 500-800 mg arasında safran tüketiminin kişiyi kansere karşı koruyacağını belirtiyor.
Biberiye
Biberiye gen mutasyonlarına engel olur ve böylece kanseri ve diğer pek çok rahatsızlığın yayılmasını önler. Ayrıca kan damarlarında meydana gelebilecek hasarları en aza indirgeyerek kalp rahatsızlıklarınıza karşı vücudu korur.
[/size]