GüLe SeVDaLi BiR GeNçLiK
SAĞLIK VE EĞİTİM KÖŞESİ => Saglık ve Yaşam Merkezi => Hastalıklar => Konuyu başlatan: sevdaligul - 18 Kasım 2010, 10:15:55
-
(http://www.haberciniz.biz/kurbanda-risk-tasiyan-hastaliklar-260887h.jpg)
Kurban Bayramı toplumda sevgi, dayanışma, yardımlaşma ruhunu canlı tutmakta son derece önemli bir konuma sahip. Sosyal adaletin gerçekleşmesine büyük ölçüde katkıda bulunan Kurban Bayramı ile ülkemizde kişi başına düşen et tüketimi gelişmiş ülkeler seviyesine çıkabilmekte.
KURBANDAKİ TEHLİKENİN ADI: ZOONOZ HASTALIKLARI
Tabi sosyal sağlığı düzeltmek adına çaba içerisine girerken vücut sağlığımızı da tehlikeye atmamak gerekiyor. Bayramda risk oluşturan en etkili hastalıklar ise “Zoonoz hastalıkları” yani hayvanlardan insanlara geçebilen hastalıklar.
ZOONOZ HASTALIKLARI NASIL BULAŞIR?
Hayvanlar veya hayvansal kaynaklı gıdalar vasıtasıyla insanlara bakteri, virüs ve parazitler bulaşabilmekte. Bu durum ileride tahmin edemeyeceğiniz sıkıntıların doğmasına neden olabilir.
Nitekim… (SESLENDİRMEN VE MONTAJ DİKKAT! Nitekim’i okuduktan sonra başlık hariç aşağıdaki hastalıkları okuyarak devam edelim bu sırada ekranda da alt alta yazılı olarak hastalık isimleri görünsün)
KURBANDAN BULAŞAN ZOONOZ HASTALIKLARDAN BAZILARI
BURUSELLOZ
SALMONELLOZ
ŞARBON
Q HUMMASI
PARA TÜBERKÜLOZ
TRİŞİNELLOZ
TRİASİZ
SARILIK
KUDUZ
DİKKAT! ZOONOZ HAYVANLARDA BELİRTİ GÖSTERMEYEBİLİR!
Bu tür hastalıklar hayvanlarda herhangi bir belirti göstermeden seyredebiliyor.
HAYVANLARIN SAĞLIK RAPORUNU MUTLAKA KONTROL EDİN!
Bu nedenle hayvanların nereden geldikleri, şehadetnameleri yani orjin-çıkış belgeleri incelenip, sağlıklı olup olmadığı, kesim ve denetimlerinin eksiksiz yapılıp yapılmadığı, mutlak surette Veteriner Hekim sağlık raporunun bulunup bulunmadığı büyük önem taşımakta.
SAĞLIKSIZ HAYVANLARI SATANLARI DERHAL İHBAR EDİN!
Bu kriterlere haiz olmayan hayvanlar hakkında ayrıca yasal işlemlerin başlatılması için ihbarlar da yapılmalı.
KURBAN KANINI KESİNLİKLE ALNINIZA SÜRMEYİN!
Diğer önemli bir konu ise bazı yörelerimizde geleneksel olarak uygulanan, kurbandan alınan bir parmak kanın alına sürülmesidir.
Bu uygulama deriden geçen birçok hastalığın vücuda taşınmasını sağlamakta ve tehlike oluşturabilmekte.
KESİK YARA İLE KURBANA ASLA DOKUNMAYIN!
Ayrıca bu konuya ilişkin olarak, kurban ile temasta bulunan kasap ve benzeri kişilerin mutlak surette eldiven, kolluk ve çizme kullanmaları, kesinlikle kesik, yaralı el ve deri ile temasa mahal vermemeleri gerekmekte.