GüLe SeVDaLi BiR GeNçLiK
GENEL KÜLTÜR VE TARİH => Bayanların Evi => Dünya Mutfağı => Konuyu başlatan: sevdaligul - 01 Ağustos 2010, 13:53:51
-
(http://i39.tinypic.com/w6ywqr.jpg)
Malzemeler, (6 kişilik)
Çeyrek kırmızı lahana
1 orta boy turp
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet salatalık
Çeyrek göbek marul
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı ketçap
Limon suyu
Tuz
Hazırlanışı,
Lahana, turp, havuç ve salatalık rendelenir ve karıştırılır.
Marul ve soğan ince ince kıyılır.
Diğer kapta yoğurt, ketçap, limon suyu ve tuz karıştırılarak sos hazırlanır.
Önce soğan ve marul karışımı üzerine rendelenmiş malzemeler, sonra da sos eklenerek servis yapılır.
Not : Ketçap sevmiyorsanız, salataya eklemek zorunda değilsiniz.
Afiyet olsun, kilo vermek için gösterdiğiniz sabrı tebrik ederiz
Mayonezli Tavuk Salatası
Hem sebzeli hem de tavuklu, lezzetli mayonezli tavuk salatası ile damağınızda hoş bir tat bırakabilir, davet günlerinizde misafirlerinize ikram ederek yemek konusundaki becerenizden söz ettirebilirsiniz. Hazırlaması kolay, sunumu şık, mayonezli tavuk salatası tarifi...
(http://i44.tinypic.com/kd8jk4.jpg)
Malzemeler,
1 adet haşlanmış tavuk göğsü
2 adet havuç
1 adet salatalık
2-3 dal taze soğan
2 adet sivribiber
2 diş sarımsak
1-2 kaşık yoğurt
1 kase mayonez
Yarım demet dereotu
tuz
karabiber
pulbiber
Hazırlanışı,
1. Haşlanmış tavuk göğsünü derisinden ayırarak iyice didikleyin. Tuz ve baharatlarla karıştırın.
2. Diğer tarafta bütün sebzeleri yıkayıp ayıklayarak mercimek büyüklüğünde dilimleyin.
3. Salatalığın sadece kabuğunu kalınca soyarak kullanın.
4. Hepsini karıştırıp 1 çay bardağı kadarını ayırın. Kalanı tavukla karıştırın.
5. Mayonezle yoğurdu çırpın. Karışımı tavuk ve sebzelerle birleştirip iyice hallolmalarını sağlayın. Bunu bir tabağa yayın.
6. Üzerini ayırdığınız sebze karışımı ile süsleyin.
Afiyet Olsun