GüLe SeVDaLi BiR GeNçLiK

GENEL KÜLTÜR VE TARİH => Bayanların Evi => Türk Mutfağı => Konuyu başlatan: orkide - 28 Temmuz 2010, 01:31:36

Başlık: Güvec
Gönderen: orkide - 28 Temmuz 2010, 01:31:36

(http://www.resimli-yemek-tarifleri.info/wp-content/uploads/image/guvec.jpg)

* Yarım kilogram kuşbaşı kuzu eti
* 2 adet patlıcan
* 2 adet kabak
* 2 adet havuç
* 5 diş sarımsak
* 2 adet soğan
* 3 adet patates
* 4 adet sivribiber
* 3 adet domates
* 4 çorba kaşığı sıvı yağ
* Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

1. Güveç tenceresinin dibine yıkanmış kuşbaşı kuzu etlerini koyun.
2. Etlerin üzerine patatesleri, onların üzerine havuçları, aralara sarımsakları, sırasıyla soğan, kabak, patlıcan ve biberi üstüste yerleştirin. En üste yine sarımsak ve rendelenmiş domatesleri koyun.
3. Tuz, karabiber ve suyu ekleyip yağını üzerinde gezdirerek güveç tenceresinin kapağını kapatın ve fırına verin. 1 saat pişirin

Başlık: Güvec
Gönderen: sevdaligul - 28 Temmuz 2010, 21:10:48

emeğine sağlık arkadaşım çok sevdiğim yemek

Başlık: Güvec
Gönderen: orkide - 29 Temmuz 2010, 00:15:05

Ben de cok severim. Türkiye'ye gittigimde tanidik bir lokantada mutlaka yerim.