GüLe SeVDaLi BiR GeNçLiK
SAĞLIK VE EĞİTİM KÖŞESİ => Saglık ve Yaşam Merkezi => Gençlik Yaşam ve Sağlığı Köşesi => Konuyu başlatan: nevres - 11 Temmuz 2009, 23:14:46
-
Kırmızı sağlık topu domates sayesinde kalp krizi, iktidarsızlık ve hafıza kaybı gibi sağlık sorunlarından korunabilirsiniz..
Bir kase domates çorbası, sadece ağzınızı lezzetlendirmekle kalmaz, aynı zamanda damarları, iltihaplanmaların ve yüksek tansiyonun yol açacağı zararlardan korur. Bir grup insan, iki hafta boyunca günde iki kase domates çorbası içtiğinde; kanlarındaki C vitaminin yükseldiği ve iltihaplanma oranının düştüğü görülmüş.
* Domatesteki C vitamini ve çorbaya konan diğer besinlerin içerdiği değerler; tansiyonu düşürmekte ve atardamarlardaki iltihaplanmayı önlemekte önemli bir rol oynuyor.
* Yüksek tansiyon ve yüksek kan şekeri, atardamarlardaki ince tabakaya zarar verir; vücudunuz da bu zararı, kötü LDL kolesterolü ile kapamaya çalışır.
İKİ KERE FAYDA SAĞLIYOR
* LDL, atardamarlardaki o bölümü tamir etmek için akyuvarlara mesaj gönderir, bu da iltihaplanmayı tetikler. Yani bir şeyi tamir ederken, durumun daha da kötü olmasına neden olur.
* Sonuçta o bölümdeki plak hasar görüp bozularak, kanın pıhtılaşmasına neden olur. Bu pıhtılaşma da atardamarı tıkayarak kalp krizine, iktidarsızlığa ve hafıza kaybına neden olur. Oysa domates yemek, tansiyonunuzu düşürür ve iltihaplanmayla savaşır. Yani bir besinden iki ayrı fayda görürsünüz.
* Bu çalışmaya katılan insanlar, 'gazpaço' adındaki domates, karabiber ve salatalıktan yapılan, İspanya ve diğer Akdeniz ülkelerinde çok popüler olan soğuk bir çorbayı içmişti... Ama domatesi başka birçok yemekte kullanmak mümkün. Örneğin balık yağı ve domates bileşimi, yüksek tansiyonu önlemek ve iltihaplanmayı durdurmak için birebirdir.
-
Organik domatesler, bazı kimyasallardan arınarak yetiştirildiği için, daha fazla flavonoit içerir. Ünlü kalp cerrahı Prof. Mehmet Öz domatesi sofranızdan eksik etmemeniz için 5 önemli nedeni açıkladı...
Kan basıncınızı düşürür: Tostlarınız içine domates ekleyin, kan basıncınızı düşürmeye yarar sağlar. Hipertansiyondan şikayetçi bir grup hasta üzerinde yapılan bir araştırmada, hastaların günlük besinlerine domates eklendi. 8 hafta süren araştırmada her gün domates tüketen hastaların kan basıncında düşüş olduğu gözlendi.
Gribi önler: Karotenler (likopen ve beta karoten) gibi sebze ve meyvelerden elde edilen koruyucu pigment değerleri düşük olan insanların, günlük domates tüketmesi öneriliyor. Bakteri ve virüslerle savaşmaya yardımcı olan karoten bileşikleri çok önemli. Günlük domates ihtiyacınızı bir bardak domates suyu ile giderebilirsiniz. Soğuk algınlığı ve gribe karşı vücudunuz çok daha dirençli olacaktır.
CİLDİ KORUR, KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜR
Cildi korur: Kabuğu incecik bu meyve, cilde güneş koruyucu krem etkisi sağlıyor. Yapılan bir araştırmada, güneş yanıklarından şikayetçi ve güneşe karşı hassas cilde sahip olan bir grubun günlük beslenmelerine domates eklendi. Akdeniz’de yaygın olan bu tarz bir beslenme düzeni uygulayanların ciltlerinin, 10 hafta sonunda güneşin UV ışınlarına karşı daha güçlü bir hal aldığı belirlendi.
Kolesterolü kontrol eder: Günde bir domates kalp sorunlarına karşı savaşta en güçlü dostunuz olabilir. Günlük domates yemeye başladıktan sonraki 4 hafta içerisinde HDL kolesterol seviyesi yüzde 15 artıyor, bununla beraber LDL kolesterol seviyesi düşüyor.
YAŞLANMA KARŞITI
Yaşlanmaya karşı savaşıyor: Domates, serbest radikalleri önleyici likopen ve beta karoten içeriyor. Bazı hücrelerde, serbest radikaller DNA’ya yüzde 42’ye varan hasarlar verir. Domatesleri, her zaman az miktarda zeytinyağı ile birlikte tükettiğinizde, yaşlanmaya karşı vücudunuz daha güçlü bir hale gelir.