GüLe SeVDaLi BiR GeNçLiK
GENEL KÜLTÜR VE TARİH => Bayanların Evi => Türk Mutfağı => Konuyu başlatan: orkide - 16 Nisan 2009, 22:18:16
-
(http://www.kadinhaberleri.net//images/content/8412.jpg)
Çat kapı misafirleriniz için hem leziz hem sağlıklı mısır unu keki portakal lezzetiyle buluşuyor...
Buzlukta her daim hazırlığı olan hanımlar daha iyi bilir, bir gıda taze halde buzlukta saklanırsa çıkarıldığında aynı tazeliğinde yenebiliyor. Ancak mısır unu keki buzluğa konulmadan da tazeliğini koruyor. Nasıl mı? Bir saklama kabında bir hafta tazeliğini koruyor. Yani bayatlamıyor. Bu sebeple de bir nevi "imdat keki" vazifesini görüyor.
İşte hem leziz, hem sağlıklı Portakallı Mısır Unu Keki
MALZEMELER :
-4 yumurta
-1 su bardağı toz şeker
-1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı yoğurt
-1 paket kabartma tozu
-1 çay kaşığı karbonat
-13 yemek kaşığı mısır unu
-Bir dilim portakal kabuğu rendesi
YAPILIŞI:
Yumurtaları toz şeker ile iyice çırpın. Daha sonra sırayla süt, yoğurt, portakal kabuğu rendesi, mısır unu, bir kaç damla portakal suyunda eritilmiş karbonat ve kabartma tozunu ilave edin. Yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 170 C de 30-35 dakika pişirin. Sıcak yenilmesi tavsiye olunur
Afiyet Olsun.....