GüLe SeVDaLi BiR GeNçLiK
GENEL KÜLTÜR VE TARİH => Bayanların Evi => Türk Mutfağı => Konuyu başlatan: orkide - 01 Mart 2009, 00:32:42
-
(http://farm4.static.flickr.com/3299/3309300458_b2ab5bf4e0.jpg)
MALZEMELER:
* 2 su bardağı un
* 3 tatlı kaşığı mavi, kuru haşhaş
* yarım tatlı kaşığı tuz
* 1/4 tatlı kaşığı karbonat
* 1 su bardağı toz şeker
* 2 yumurta
* 110 gr oda sıcaklığında beklemiş tereyağı (yarım su bardağı sıvıyağ kullandım)
* 1 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
* 1 paket vanilya (şart değil)
YAPILIŞI:
1. Geniş bir kasede unu, haşhaşı, tuzu ve karbonatı karştırın.
2. Karıştırma kabında tereyağı ve şekeri krema haline gelene kadar karıştırın. (Sıvıyağ kullandığım için şeker eriyene kadar karıştırdım)
3. Yumurtaları tek tek ve her ekleyişte iyice çırparak ilave edin.
4. Yoğurt ve vanilyayı katarak tekrar çırpın.
5. Unlu karışımı ilave edin kaşık veya spatula kullanarak karıştırın.
6. Hamuru 12 kağıt kek kalıbına paylaştırın ve önceden ısıttığınız 200 dereceli fırında 15-20 dakika pişirin.
-
ellerine sağlık arkadaşım
-
görünüşü çok güzel ellerine saglık arkadaşım