Pastane Kurabiyesi

[sevdaligul]

 
Resimlerin Görüntülenmesine İzin Verilmiyor. Üye Ol ya da Giriş Yap

 MALZEMESİ  : 1 paket margarin (iyice yumuşamış)                   

                     1 su bardağı sıvı yağ

                     2 adet yumurta

                     8 yemek kaşığı pudra şekeri

                     1 paket vanilya

                     1 paket kabartma tozu

                     Aldığı kadar un

                     Bitter çikolata

                     antep fıstığı,hindistan cevizi

 

 Yapılışı : * margarini,sıvıyağı,yumurtayı,pudra şekerini homojen bir

                 karışım oluncaya kadar karıştırıp kabartma tozu ve   

                 vanilyayla beraber yavaş yavaş un yedirerek yumuşak bir

                 hamur elde edin.

              * hamurdan parçalar koparıp çubuk yaparak oval simitçikler 

                 yapın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.

              * 175 derecede sarartmadan pişirin.

              * bitter çikolatayı 2 yemek kaşığı margarinle beraber bir

                 kaseye koyarak mikrodalgada 1-2 dk.da takip ederek 

                 eritin.

              * fırından çıkarılan kurabiyeleri önce çikolataya daha sonra 

                 hindistan cevizi ya da öğütülmüş çam fıstığına batırın.

                 

not : mikrodalganız yoksa çikolatayı benmari usülüde eritebilirsiniz.

        benmari usülü : çikolatanın bir kaseye konup kaynayan su 

        içinde suyla temas etmeden buhar yardımıyla eritilmesi anlamına

        geliyor.   

        çam fıstığı ve hindistan cevizine alternatif olarak ceviz ve 

        fındıkta kullanabilirsiniz.     

       

Afiyet olsun..