| GENEL KÜLTÜR VE TARİH > Türk Mutfağı |
| Bezelye Kavurmasi (bursa) |
| (1/1) |
| SIBELIM17:
BEZELYE KAVURMASI (BURSA) MALZEME: Sultani bezelye 1 kg. Ayçiçek yağı 1 su bardağı Mısır unu 1 su bardağı Tuz YAPILIŞI: Bezelyeleri yıkayıp süzdürün. Gerekiyorsa kenarlarını atın. Tencereye haşlamaya yetecek kadar su koyup bir taşım kaynatın. Bezelyeleri içine atıp 10-15 dakika haşlayın ve süzdürün. Bir kapta mısır ununu tuz ve biber ile karıştırın. Ayçiçek yağını tavada kızdırın. Bezelyeleri mısır ununa bulayarak tavaya yerleştirin, her iki yanı altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın. Süzdürerek yağdan çıkarıp üzerine kağıt havlu serilmiş bir tabağa aktarın. Bütün bezelyeleri kızartıp tabağa aldıktan sonra servis yapın. |
| BİTANEM:
eline emegine saglık |
| Navigasyon |
| Mesajlar |